Tại sao Sâm Ngọc Linh lại có giá trị dược tính số 1 trong họ Nhân sâm?

687 Lượt xem

Sâm Triều Tiên loại bạch sâm (sâm tươi mới nhổ có 23 saponin và Hồng sâm (sâm khô qua chế biến) có 32 saponin.

Sâm Ngọc Linh có loại saponin tên Ocotillol hay MR2 là saponin mới hoàn toàn không tìm thấy ở sâm khác, chiếm 5,6% lượng saponin toàn phần. Ocotillol Saponin là hoạt chất có hiệu ứng chống viêm nhiễm, kháng khuẩn, giảm stress và kháng lại các tế bào ung thư, ức chế sự tăng trưởng của khối u.

Tổng hàm lượng saponin nói chung của Sâm Ngọc Linh cao hơn gấp đôi so với Sâm Triều Tiên, Bắc Mỹ và Trung Quốc. Do đó những dược tính của các loại sâm khác đều có ở Sâm Ngọc Linh nhưng ngược lại các dược tính đặc hữu của SNL (kháng khuẩn, chống stress tâm lý) lại không tìm ở các sâm khác.

Điểm đáng lưu ý nữa là Sâm Triều Tiên tuy rất tốt là dược liệu đại bổ nhưng lại gây tăng huyết áp, không phải ai cũng dùng được. Sâm Ngọc Linh lại không gây ra hiện tượng tăng hay giảm huyết áp. Lý giải điều bí ẩn này, có thầy thuốc Đông y nói rằng, sỡ dĩ vậy vì Sâm Triều Tiên mọc chìm dưới đất nên phần tính âm trội, trong khi Sâm Ngọc Linh củ mọc nổi trên mặt đất nên tính dương nhiều.

*RU since 1964 là doanh nghiệp uy tín hàng đầu trong lĩnh vực Rượu Sâm Ngọc Linh và sâm tươi Ngọc Linh khai thác tại Tu Mơ Rông, Kontum.